"おいしいカニをおいしくいただく"｜ライフハックマガジン

こんにちは。

コウノです。

“季節が変わると変化するものはたくさんあります。外の景色もそのひとつです。春はこれからどんどん暖かくなることを伝えてくれる、色鮮やかな花たち。夏は青々と茂った木々や入道雲。秋は木の葉が色づき全体が暖色になります。そして冬は葉が枯れ、全体を雪が白く染めます。日本には四季を楽しむことができます。そんな四季の楽しみ方のひとつに食というものがあります。春にはたけのこ。夏にはすいか。秋にはまつたけ。冬にはかに。まだまだ季節を感じる食はたくさんありますが、今回は冬の食、カニを紹介させてもらいます。カニといえば種類も豊富で、味もそれぞれで違います。カニで真っ先に思い浮かぶものは、タラバガニ、ズワイガニではないでしょうか。毛ガニなどもおいしいです。大きななべでゆでたカニを豪快にパクッとほうばるだけで、もうたまらないおいしさが口いっぱいに広がります。今すぐにでも食べたい気分です。しかしそんなカニは、毎日食べることができるほど、お値打ちではありません。特別な日、特別な人がくる。何かのごほうびやイベントのときにしかなかなか食事に並ぶことがありません。その上、ブランドガニなどは、他のカニと比べると何倍も高いので食べたくてもなかなか食べることができません。でもご安心ください。今回はそんなみなさんのために値段、味にも申し分のない購入方法を紹介したいと思います。それはカニ通販です。まず通販かには、スーパーなどで売られているカニに比べると安いです。値段が安いと質が悪いと思われがちですが、まったくそんなことはありません。味もとてもおいしいです。それにカニはどこで採られたものかで値段もずいぶんとかわってきます。海外のもので有名なのは、北海道と同じオホーツク海で漁をするロシア産です。人気もあります。その理由は、北海道産と比べると安いからです。ではなぜそんなお互い近くで漁をしているのに、値段の違いが出るのでしょうか。それはロシア産と北海道産では鮮度や加工方法が違うからです。おいしさには北海道に軍配が上がります。それでは通販のカニはなぜ安いのでしょうか。それは人件費を大幅に削減できるからです。通常スーパーなどに卸す場合は、消費者の手に届くまでにいくつもの人の手が必要となります。その点通販は消費者に直送ができるので、人件費をカットすることができるのです。これからどんどん寒くなっていくこの時期に、ぜひ通販でおいしい北海道のカニを注文して心もおなかも満腹になってみませんか。”